Kolagenas

Kadangi kolageno populiarumas sparčiai auga ir žmonės savo spindinčią odą bei lankstų sąnarių judrumą sieja su šiuo stebuklingu ingredientu, nenuostabu, kad daugelis pradeda kelti klausimus, ar kolagenas nėra per gerai, kad būtų tiesa. Manome, kad yra puiku ir net būtina, jog žmonės domisi, ką jie deda į savo kūną. Iš kur jis gaunamas? Ką mums sako mokslas? Ir svarbiausia – kaip jis veikia? Kartu su šiais klausimais kyla neišvengiami nesusipratimai. Kadangi kolagenas (bent jau kaip papildas) išpopuliarėjo taip greitai, mes nuolat mokomės kažko naujo. Nors kolagenas jau seniai buvo mūsų protėvių mitybos dalis ir naudojamas tradicinėje medicinoje, tokiose praktikose kaip Tradicinė Kinų Medicina, kur Ejiao (želatina iš asilo odos) buvo naudojama nuo senovės laikų, šiuolaikiniai mitybos tyrimai tik pradeda neatsilikti. Kaip ir su bet kuo, kas susiję su mitybos mokslu, yra daug kintamųjų, kuriuos reikia apsvarstyti, ir nemažai kliūčių, kurias reikia įveikti. Tačiau dabar, kai praėjo keli dešimtmečiai tyrimų nuo tada, kai mokslininkai, taikydami hidrolizės metodą, sukūrė hidrolizuotus kolageno peptidus, mes pradedame matyti didesnius ir tvirtesnius tyrimus, studijas bei metaanalizes, kurios leidžia kaupti duomenis apie mūsų sveikatą su įdomiais ir daug žadančiais rezultatais ateičiai. KOLAGENO ŠALTINIAI Visų pirma, kolagenas yra gyvūninės kilmės produktas. Nors tai kai kuriems žmonėms gali sukelti nemalonų jausmą, verta paminėti, kad daugelis mūsų protėvių valgė daug daugiau kolageno nei mes, gyvenantys šiuolaikiniame pasaulyje. Tuo metu dažniausiai buvo praktikuojamas visas gyvūno suvartojimas nuo nosies iki uodegos, kas reiškė, kad buvo gaminami ir vartojami visi gyvūno dalių pjūviai, įskaitant odą, sausgysles ir kitus kolageno turinčius audinius. Laikui bėgant, ši praktika nyko, ir dabar daugelis mūsų šiuolaikinių patiekalų susitelkia į raumenų mėsą, krūtinėlę, filė ar liesesnes dalis, o riebesni pjūviai dažnai nuvertinami arba net išmetami. Tai reiškia, kad mes prarandame tam tikrų amino rūgščių grupę. Tai svarbu, nes natūralus kolageno gamybos mažėjimas prasideda nuo dvidešimties metų, o mūsų įprasta mityba dažnai nepabrėžia organų mėsos ar mėsos su oda ir kaulais, todėl galime nepakankamai gauti kolagenui būdingų amino rūgščių (tokių kaip prolinas, glicinas ir hidroksiprolinas), reikalingų natūraliai kolageno regeneracijai. Kadangi naudojame gyvūninės kilmės produktus, šių ingredientų šaltinio pasirinkimas turi būti prioritetinis. Svarbu vengti žemos kokybės kolageno, kuris gaunamas iš grūdais šertų gyvūnų arba taikant netinkamas ūkininkavimo praktikas. Tai ne tik etinė pasirinkimo priežastis, bet ir svarbu dėl kolageno kokybės skirtumų. Ieškokite tokių sąvokų kaip „žolėmis šerti“ arba „laukiniai“. Žolėmis šerti reiškia, kad gyvūnas buvo maitinamas natūralia mityba, o tai labai skiriasi nuo gyvūnų, šertų vien grūdais, taip pat turinčių mažesnį kiekį antibiotikų, pesticidų ir kitų toksinų. Tai viena iš priežasčių, kodėl Ancient + Brave True Collagen pasirinkimui naudoja ES kilmės žolėmis šertus galvijus. Naudojant galvijų kolageną, svarbu užtikrinti, kad jis būtų gaunamas iš odos, o ne iš kaulų ar kremzlių. Manoma, kad kolagenas, gaunamas iš odos, yra švariausias, nes ši gyvūno dalis nuolat atsinaujina ir auga viso jo gyvenimo metu. Panašiai laukinėje gamtoje sugautos žuvys turi geresnį maistinį profilį, palyginti su fermose auginamomis žuvimis, nes jos maitinasi natūralia mityba ir gyvena aktyvų gyvenimo būdą. Fermose auginamos žuvys dažnai šeriamos grūdais ar granulėmis ir laikomos mažuose uždaruose plotuose, todėl jos gali būti labiau pažeidžiamos utėlių ir bakterijų, dėl ko dažnai gydomos antibiotikais, o kai kuriais atvejais netgi hormonais. Tai nėra malonu žuvims ir daro poveikį jūsų sveikatai, kai vartojate šiuos junginius. Ancient + Brave Wild Collagen gaunamas iš laukinėje gamtoje sugautų žuvų, kurios yra laisvos nuo hormonų, antibiotikų ir gaunamos tvariai iš Šiaurės Atlanto. KODĖL ANCIENT+BRAVE NAUDOJA KOLAGENĄ MILTELIŲ PAVIDALU? Kokios formos kolageną pasirinkti vartoti – tai labai asmeninis sprendimas. Kolageno produktai yra įvairių formų: milteliai, gėrimai, tabletės, skysčiai, šotai, guminukai ir net kavos kremai, visi suformuluoti pažadu padėti atkurti jūsų natūralius kolageno lygius, skatinant jo gamybą. „Ancient + Brave“ nusprendė rinktis I tipo kolageno peptidus miltelių pavidalu dėl kelių priežasčių. Pirma, svarbu tiksliai nustatyti dozę. Daugelis tyrimų rodo, kad norint pasiekti optimalią naudą, mums reikia papildyti 5-15 g I tipo kolageno per dieną. Todėl dažniausiai rekomenduojami milteliai ir/arba stiprūs skysti paketėliai, o ne kapsulės ir tabletės, nes į vieną kapsulę tiesiog netelpa pakankamai I tipo kolageno, o dauguma žmonių nenori gerti kelių kapsulių vienu metu. Atsižvelgiant į tai, kad mums rūpi tvarumas, mes taip pat matome didelį atliekų kiekį, kurį sukuria kasdieniai skysti paketėliai. Miltelinė kolageno forma, supakuota į stiklainį arba perdirbamą maišelį, leidžia jums gauti reikšmingesnę I tipo kolageno dozę su mažiau priedų ir apsaugoti aplinką nuo daugiau plastiko ar pakuotės atliekų. Nors kai kuriose formulėse, kuriose yra papildomų „kolageno gamybą skatinančių“ maistinių medžiagų, gali būti tam tikros naudos, nerimą kelia tai, kad kai kuriuose kolageno produktuose naudojami dirbtiniai skoniai, cukrūs ir užpildai, kurie gali labai sumažinti patį kolageno vartojimo naudą. Be to, kai kurios iš šių medžiagų gali būti žalingos mūsų žarnyno sveikatai. Mūsų „True“ ir „Wild“ miltelių pavidalo kolagenas turi tik hidrolizuotus kolageno peptidus – jokių priedų; paprasta, gryna ir stipri. Kapsulių privalumas yra tas, kad jos gali užmaskuoti nemalonius skonius ir kvapus. Nors „True“ ir „Wild“ kolageno peptidai yra beskoniai ir bekvapiai, „Noble“ II tipo kolagenas natūraliai turi skonį, kuris geriausiai tinka kapsulių formai. Optimalus II tipo kolageno UC-II pateikimo būdas yra kapsulių forma, kad būtų užtikrinta, jog kolagenas išlaikytų savo natūralią struktūrą, kas labai svarbu sąnarių sveikatai. Galiausiai, kalbant apie grynumą, verta atkreipti dėmesį, kaip saugomi jūsų papildai. Stiklinė pakuotė, be to, kad yra geresnis pasirinkimas aplinkai, taip pat yra natūrali kliūtis nuo užteršimo ir saugiai išlaiko savo turinį ilgiau. Tamsaus stiklo buteliai ypač saugo ingredientus nuo šviesos. Stiklas taip pat yra vienas iš nedaugelio indų, kuris, kitaip nei daugelis plastikinių talpyklų, neleidžia išsiskirti hormonų sistemą trikdančioms cheminėms medžiagoms į savo turinį. KURIO TIPO KOLAGENAS YRA GERIAUSIAS: 1, 2 ar 3? Žmogaus kūne iš tikrųjų yra 28 skirtingi kolageno tipai. Tačiau, vietoj to, kad sutelktume dėmesį į skirtingus tipus skirtingiems tikslams, svarbesnis klausimas yra, kaip gerai kolagenas yra absorbuojamas ir kiek jis yra biologiškai pasisavinamas. Skirtingų tipų kolageno kiekis žmogaus organizme priklauso nuo jų numerio ir vietos organizme. Žmonėms dažniausiai aptinkami I, II ir III tipai. I tipo kolagenas, labiausiai paplitęs, randamas beveik visuose jungiamuosiuose audiniuose ir yra svarbus sausgyslių, raiščių, odos ir žarnyno struktūrinei vientisumui. II tipo kolagenas dominuoja kremzlėse, apsaugodamas sąnarius, kaulus ir užtikrindamas judrumą. III tipo kolagenas, svarbus organams, tokiems kaip kraujagyslės, gimda ir žarnynas, užtikrina jų elastingumą ir dažnai veikia kartu su I tipo kolagenu. Ancient+Brave gyvulinės ir jūrinės kilmės kolagenas pasižymi lengvai virškinamais, labai gerai absorbuojamais, kliniškai ištirtais ir tvariai išgautais I tipo hidrolizuoto kolageno peptidais. Nors šiuos produktus daugiausia sudaro I tipo kolagenas, jie natūraliai turi ir III tipo kolageno pėdsakų. Tačiau dėl hidrolizacijos proceso neįmanoma tiksliai atskirti I ir III tipo kolageno peptidų kiekio, todėl pagrindinis dėmesys skiriamas I tipui, nors yra didelė tikimybė, kad gaunate naudos iš abiejų tipų. Noble kolagenas, kuriame yra II tipo kolageno, skiriasi struktūriškai, nes jis nėra hidrolizuotas, o išlaiko natūralią formą, veikiant per imuninės sistemos signalus, kurie skatina sąnario kremzlių atsinaujinimą.